雨予報でしたが、幸い雨に降られることなく、午前中に夏野菜の片付けができました。
暑い暑いとはいっても、季節は移り変わっているのですね。
野菜たちは敏感です。
この夏は、プチトマト、ピーマン、ナス、オクラなどが沢山採れて、ありがたかったです。
ナスとピーマン以外の夏野菜を片付け、秋冬野菜の準備で、畑を耕してきました。
今回もなかなか良い畝が完成。
残っていた空心菜、バジル、モロヘイヤ、ツルムラサキを採ってきました。
バジルの良い香り。
バジルソースを作って冷凍しておこう。
今夜はエビと空心菜の炒め物
そして野菜たっぷり手作り餃子
美味しくできました。