我が家に炊飯鍋がやってきました。

 

RTR- 500D　リンナイ５合炊き　

 

 

電気炊飯器に長くお世話になってきましたが、交換のタイミングで、ガス炊飯に切り替えてもいいかなぁ・・・と考えていました。

少し前まではタイマーは必須だと思っていましたが、なければないでいけそうです。

 

知り合いが大切に作る自然栽培米を食べるようになり、より一層、お米を美味しく食べたい！という意識が強くなりました。

時々土鍋で炊いていましたが、毎度毎度となると、私には不向き。

 

色々と考えた末に、リンナイのガスレンジなので、専用の炊飯鍋にしました。

 

レンジに炊飯機能がついているので、自動で炊くことができます。

 

 

火をつけて１０分ぐらいすると、ブクブクと泡立ってきました。

中が見えるので面白い！

 

 

蒸しの時間も入れて、約３０分ほどで出来上がり。

電気炊飯器だと、６０分かかっていましたが、やはりガスは早い。

 

うーん、、、

ちょっと水が多かったか。

 

 

おひつに入れて水分調整すると、丁度良い具合になりました。

 

 

コンパクトで、扱いやすく、美味しく炊けて、言うことなし。

お米を炊く楽しみが増えました。